引进日本先进技术，日本高级专家指导，并共同开发环保型瞬间冷水机组，能够瞬间降低水0的温度，瞬间获取0℃水，冷冻能力10000Kcal/H 水0.5m3,广泛地应用于各个行业。
根据机翼效果、冷媒侧导热面积的提高及管圆周方向的冷媒流动的均一性，可以发挥比通常的热交换器5～10倍的性能，填补国内空白。
目前国内大部分冷水机组水温在5℃～30℃范围内调节控制，规定进、出水温差为5℃，但在实际应用当中水温控制在5 ℃非常困难，一般只能达到7℃～8℃，满足不了食品加工、冷链运输要求的0℃ ～ 4℃。
根据国家卫生部相关规定，家禽屠宰水温需控制在0℃ ～4℃，如果只是通过冷水机设备对水温进行冷却根本达不到国家要求，所以在实际生产过程中还必须往预冷槽里加入大量的冰来对水温进行降温，很难精确控制水温，同时增加了投资成本和运营成本。
水温达不到要求主要是因为蒸发器的原因。目前国内大部分都采用壳管式蒸发器，管壳式换热器的材料一般以碳钢、不锈钢和铜为主，其中碳钢材质的管板在作为冷却器使用时，其管板与列管的焊缝经常出现腐蚀泄漏，泄漏物进入冷却水系统污染环境又造成物料浪费。并且水在传热管缝隙间流动，流速慢、流量小很容易导致壳体内结冰使系统瘫痪。
水的温度与时间关系
利用双重管可将淡水降到-0.2℃、海水-3℃，但水循环过程中蒸发器表面逐步形成冰墙，水循环明显下降，过一会水循环停止，蒸发器内部结冰，需要通过热气除霜。如果淡水温度控制在0 ℃、海水控制在-2 ℃循环正常。
在双重管冷水机上追加一个小型中间循环水箱，可瞬间得到0 ℃水，并且更加精确掌握水槽的温度。如左图用一套机组可冷却多个水槽。
双重管式热交换器特征：
1、高性能
根据机翼效果、冷媒侧导热面积的提高及管圆周方向的冷媒流动的均一性，可以发挥比通常的热交换器5～10倍的性能。
2、简洁大方
与以往的壳管式、槽浸渍式热交换器相比，可以充分利用冷冻系统的剩余空间，可以设计为节省空间型。
3、耐振动性
与以往型号相比，因为在带沟式管内固定了内管，可以有效防止因振动产生的摩擦。
4、高耐腐蚀性
内管使用钛管时，对于海水，与其他的金属相比，具有半永久性的耐腐蚀性，还有，因为不会在海水中溶解出对鱼贝类有影响的金属离子，所以最适合被用于养鱼槽。
5、形状多样化
因为内管被固定了，小径弯曲加工也很容易，形状可以根据空间多样化。
| 壳管式蒸发器 |
盘管式蒸发器 | 双重管蒸发器 | |
| 导热性 | 铁管（大部分）， 不锈钢管 | 镀锌管，不锈钢（大部分），钛管 | 钛管（大部分），不锈钢管，铜管 |
| 耐腐性 | 差 | 差 | 好 |
| 维护 | 非常麻烦 | 麻烦 | 很容易 |
| 占地面积 | 很大 | 非常小 | 小 |
| 卫生 | 锈水 | 差 | 卫生 |
| 优缺点 | 壳管内结冰，蒸发温度高，达不到低温水要求。为了降温须添加乙二醇、盐水自来水只能降到7 ℃～8℃ | 蒸发管表面结冰，制冷效率低，降不到低温。现场安装耗人工 | 日本进口，投资成本略高，运营成本低淡水可降到0℃,海水降到-2℃ |
| 参照图 |  |
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| 型号 | AM5-5 | AM5-7.5 | AM5-10 | AM5-15 | AM5-20 | AM5-25 | AM5-30 |
| 项目 | |||||||
| 连结冷冻机 | （参考）三菱电机、三洋电机设置等 | ||||||
| 电动机（HP） | 5 | 7.5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| 蒸汽温度(℃） | -5 | -5 | -10 | -10 | -10 | -10 | -10 |
| 冷冻能力（k cal/H） | 9000 | 15000 | 18000 | 28000 | 38000 | 46000 | 56000 |
| 处理水量（升/分） | （参考） | ||||||
| 2.5℃-2℃ | - | - | ~11 | ~18 | ~24 | ~29 | ~35 |
| 0℃-5℃ | ~8 | ~13 | ~13 | ~20 | ~28 | ~33 | ~41 |
| 0℃-10℃ | ~10 | ~17 | ~17 | ~27 | ~37 | ~44 | ~54 |
| 1.8℃-2℃ | - | - | ~16 | ~25 | ~34 | ~42 | ~51 |
| 0℃-5℃ | ~12 | ~19 | ~20 | ~31 | ~42 | ~51 | ~61 |
| 0℃-10℃ | ~19 | ~32 | ~32 | ~51 | ~69 | ~83 | ~102 |
| 出入口、口径（Φ） | 20*20 | 20*20 | 20*20 | 25*25 | 25*26 | 30*30 | 40*40 |
| 水出口压力 | 0.8~1.0 | ||||||
| 热交换机 | 钛制带沟双重管 | ||||||
| 水温（℃） | 5℃规格 | 2℃规格 | |||||
| 出入口、口径（Φ） | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 |
| 泵 | 全闭外扇漩涡型（根据现场条件进行变更） | ||||||
| 电动机（HP） | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 3.7 | 3.7 |
| 外观尺寸 | 箱型（上、下、分离型） | ||||||
| 宽度（mm） | 800 | 800 | 1585 | 1560 | 1490 | 1725 | 1960 |
| 高度（mm） | 1400 | 1400 | 1350 | 1500 | 1740 | 1770 | 1770 |
| 进深（mm） | 500 | 500 | 780 | 780 | 950 | 1000 | 1050 |
| 设置场所 | 屋内屋外公用 | ||||||