文章来源:http://wwww.chinazhibing.com 作者:青岛三友 阅读次数:3650
如何根据客户每天需要的制冰量选择合适的制冰机?
一、超市
超市的用户,可以根据自己冰台的面积选择,一般二十度左右的天气,一平米冰台一天冰的损耗在90—110Kg之间,如果当地温度较高此数值可以适当选大一些,这样的话,一般一个标准冰台1.8*0.9的要选用一个300kg每天产量的片冰机,但是为了从机器的使用寿命考虑,推荐选用日产500kg的片冰机,晚上用低谷电开机制冰,白天可以关机,节省成本,延长机器使用寿命。
二、需要食用冰(颗粒冰、管冰)的用户:餐厅
中餐厅每个座位需0.5kg冰块;西餐厅,每个座位需1kg冰块;宾馆客房,每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
计量单位以磅或者公斤计算,换算如下: 500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。
水产、肉类等食品加工保鲜用冰可联系我公司做具体需求计算,青岛三友旨在为客户挑选合适、合理、合算的制冰机型号,并为每一位客户做出满意的制冰机产品。
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