三友制冰机，引领全球制冰领域

如何选择适合的制冰机种类？

文章来源:http://wwww.chinazhibing.com 作者：青岛三友 阅读次数：1701

    根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机，片冰机，板冰机，管冰机，壳冰机。根据使用功能不同，分为食用型制冰机和工业用制冰机。
    一般来说，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能，而其它制冰机如片冰机，板冰机，块冰机等为工业用。那么到底应该如何选择合适的制冰机呢？一般来说，中餐厅每个座位需0.5KG冰块，西餐厅每个座位需1KG冰块，宾馆客房每个房需1KG冰块，珍珠奶茶，泡沫红茶1KG的冰大约可供7-8杯。而大型超市，KFC等一般需要几台制冰机才能满足供应。此数据也仅供参考，一般夏季需求量更大些。餐饮业的朋友根本自己店面规模和营业额的预测作出合理的选择。确定好每日所需冰量，还需要考虑制冰机的产冰量会受环境影响，一般市面上标明多少KG制冰机都是指在标准环境下的每日产冰量。到了冰块需求旺季的时候，也是环境温度和水温较高的时候，实际产冰量约理论产冰量的70%左右。
    雪花制冰机一般广泛应用于大学实验室，生命科学研究中心，生物实验室,食品工程学院，奶茶店，科研所，制药公司，医疗单位，医用单位，医院，保鲜等应用。

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