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如何选购酒店制冰机、餐饮制冰机?

文章来源:http://wwww.chinazhibing.com 作者:青岛三友 阅读次数:1416

    制冰机品牌、规格不同,价格差异也很大,客户目前对制冰机的认识比较少,如何选择适合自己的产品呢?
   

    专家曾在500CC容量的杯子作过试验,以珍珠奶茶、泡沫红茶为例,一公斤的冰粒供应7-8杯时,口感最好。知道了这个条件,买家们就可以根据自己天气最热时的最大营业额来确定自己对冰粒的需求量。
知道了自己的冰粒需求量,又如何购买制冰机呢?在市场上购买制冰机,一般以24小时产冰量多少公斤或多少磅为计算单位,这个计量单位表示的是在环境温度10度,水温10度时的产冰量,当到了夏季,环境温度和水温都很高的时候,其产冰量就会受到不同程度的影响。当环境温度和水温都超过三十度时,大多数制冰机的产冰量只能达到计量单位的三分之二。
   

    选购制冰机还有冰粒形状可供客户选择,一般来讲,方形冰实用,圆形冰美观,月形冰化冰快,各位买家可以根据自己的需要来选择制冰机。

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